Ce château danois était à l'origine appelé Ulfeldtsholm en référence à la famille propriétaire de 1380 à 1616, les Ulfeldt. Vendu à une autre famille, la propriété reviendra un temps dans la famille Ulfeldt, mais finit par revenir à la couronne en 1662. Depuis 1672, Holckenhavn appartient aux barons Holck. 
